花さんごブログ 面白い出来事

嬉しい出来事

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※写真と今回の記事の内容は別です(笑)

本日、嬉しい出来事がありました。
本当に些細な、些細な出来事ですが、

本日来店された、とあるお客様二名様が、
私の苗字と顔(メガネ)を覚えていたらしく、(以前にも来店)

接客に関して、大変良いお褒めの言葉をいただきました。

普段から、分け隔てもなくどんなお客様にもレストランを楽しんでいただけるように動いていますが、覚えてくださったことが非常に嬉しい。

ネームプレートに苗字は書かれているとはいえ、
私の苗字と顔と接客をずっとず~っと覚えてくださったことに、
感謝の気持ちでいっぱいです。

ガーデンレストラン花さんごは、
お客様にとって“癒しの空間”になることを目標として日々精進していますが、

頑張ってきたことに間違いはなかった!

こんな風に、少しでも私たちが目指す方向に近づいていることが感じられると、
すごく幸せな気持ちになれます。

今後も、
美しい花や植物、美味しい料理、その他みんなのアイドルの山羊に負けないくらい、

“癒しの空間”という目標に沿った、
接客スキル心を込めたおもてなしを磨いていきたいと思います。

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