いきなりですがクイズです!
Q:『花椰菜』←この漢字はなんと読むでしょう???
ヒント:野菜です。花もポイントです!
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答えはジャカジャカジャン♪
カリフラワー(花椰菜)です!
名前の由来としてキャベツ類の花を意味していて、
和名はハナヤサイ(花椰菜、花野菜)、ハナカンラン(花甘藍)、木立花葉牡丹(キダチハナハボタン)、花キャベツと呼ばれることもあるそうです。
ちなみに豆知識ですが、
“花椰菜”の漢字の前に“芽”を入れるだけで、
ブロッコリー(芽花椰菜)という読み方になるそうです。
というわけで、
本日もガーデンレストラン花さんごはオープンしています!
ぜひ当店自慢の『カリフラワーのポタージュスープ』もお召し上がりください。
(※季節によって、予告なしにスープの種類の変更がございます。)