ガーデンレストラン花さんごの人気サイドメニュー、
『車海老のフリット』のヒミツにせまります！！
この美味しいエビは、
沖縄県南城市知念にある『板馬養殖センター』から特別に仕入れさせていただいている、
活き車エビを使用しています。
養殖されたエビは、ほぼ内地の高級ホテル等に出荷されるらしく、
沖縄ですぐに食べれるのはほぼ花さんごだけ！！
しかも美味しい理由のひとつとして、
脱皮したての柔らかエビ（ソフトシェルシュリンプ）を使っています。
（なので殻ごと頭から尻尾まで食べれます！）
ここで豆知識として、
エビに含まれる、カルシウムなどの主な栄養素は“殻”の中に多く含まれています。
しかし、多く家庭ではエビの殻まで固いので食べません。
そこでオススメなのが、この脱皮したての車エビということです！！
しかも甘みあり、濃厚なエビの旨味も凝縮されています！！
ぜひこの『車海老のフリット』を食べてみたい方は、
ガーデンレストラン花さんごで1800円で販売していますので、
ご注文をお待ちしております！！